« Dans Notre transition industrielle qu’a connu une pays, c’est un grand enjeu de maintenir le savoir-faire ancestral » (Fabien Giausseran – Robertet)
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J’ai parfumerie c’est des maisons prestigieuses, des grands groupes centenaires, des PME et TPE sous-traitants indispensables. Et c’est des champs de fleurs. Tout i l’heure plus que demain. Suivant le dernier recensement agricole, des exploitations dedies a toutes les plantes a parfum, aromatiques et medicinales ont augmente, en nombre, de 76% en dix ans. La preuve que le parfum reste, plus que jamais, un levier majeur de l’economie regionale.
« on voit 1 bon retour a une production plus locale et c’est bien un procede un savoir-faire qui etait legerement en perdition. La rose de Grasse c’est un brin tel au vin. Cette rose est un https://besthookupwebsites.org/fr/latinomeetup-review/ terroir, Du Reste Grasse vient de contribuer a poser une indication geographique protegee (IGP) dans quelques plantes a parfum. Cela est 1 signe positif. On voit des jeunes reprendre des exploitations, des terrains qui devaient etre des terrains a batir et qui demeurent des terrains agricoles. On a toute cette industrie qui fleurit et c’est positif », analyse d’ailleurs Fabien Giausseran.
L’IA Afin de recomposer les formules d’antan
Forcement le retour des belles maisons a aussi joue, redonnant un coup de projecteur sur un bassin historiquement reconnu pour ses savoir-faire.
« J’ai communication des grandes maisons autour du facteur authentique ainsi que Grasse a enormement aide, Grasse reste classe au Patrimoine mondial de l’Unesco depuis 2016, on voit donc une vraie reconnaissance mondiale de votre savoir-faire ».
Un savoir-faire ancestral qu’il faut aussi conserver et concernant ce thi?me, l’integralite des revenus – aussi des plus technologiques – sont bons. Chez Robertet, c’est l’intelligence artificielle qui permet de retrouver les formules du passe. Neanmoins, la transmission de generation en generation n’est pas absente.
« Dans la transition industrielle qu’a connu notre pays, c’est 1 bon enjeu de maintenir votre savoir-faire la. En entreprises comme la notre, la majorite des employes y a passe la plus grande partie de une carriere, voire des familles de generation en generation. Ca nous permettra de transmettre ces savoir-faire. Mais pour accompagner une telle transition de ressources humaines – et cela a limite trait a la science-fiction – nous utilisons des programmes d’intelligence artificielle Afin de aller rechercher Notre facon dont nos anciens parfumeurs travaillaient. Une agence tel la notre, nee en 1850, qui fait des parfums depuis nos annees 1930, cela fait de nombreux formules a numeriser. Ca nous permett de retrouver le savoir-faire de l’epoque ».
Robotiser afin d’effectuer monter en connaissances techniques
Autre sujet qui n’est nullement neutre, celui en robotisation. « Notre groupe a choisi de maintenir ses usines a Grasse, d’investir massivement dans ses outils industriels et Afin de cela on doit robotiser. Et cela ne veut nullement penser avoir moins d’ouvriers sur le domaine industriel mais avoir des salaries qui paraissent formes notamment au controle qualite, a l’amelioration des process. Et c’est ce que Robertet a fait sur ces 10 dernieres annees », explique le directeur general adjoint d’une division parfumerie du groupe.
Qui reconnait aussi dans le Plan de relance un moyen de faire fructifier bien un ecosysteme, compose de TPE, PME, ETI, grande groupes.
« Notre plan de relance reste un outil formidable qui jouit a bien le bassin et Grasse reste enormement dependant de bien votre bassin qui tourne autour en parfumerie. Ca concerne les sous-traitants, des clients, Divers transporteurs. On sent que nos pouvoirs publics poussent l’industrie via le territoire et c’est cela compte Afin de des industriels comme nous qui realisons 85% de notre chiffre d’affaires a l’export et contribuons a la balance commerciale d’la France ».
L’export et le principe des vases communicants
Un export qui ne se dement nullement. « L’export c’est quelque peu le phenomene de vases communicants », avoue Fabien Giausseran, indiquant que Notre Chine reste votre marche moins demandeur mais que Quelques autres pays decouvrent votre attrait pour la parfumerie quand des pays qui avaient 1 attrait organique Afin de la parfumerie s’essoufflent. « tout i l’heure, les grandes zones d’exportation que sont en premier lieu nos Etats-Unis se portent forcement tres bien. Nous notons de grandes activites concernant le Moyen-Orient ainsi que l’emergence assez folle d’une activite industrielle en Afrique qui procure des debouches assez incroyables i propos des services d’entretien cela qu’on appelle le personnal care ».
Quant au joint-venture, noue avec MyCoach pour donner naissance a Okaia, elle reste sinon une diversification, une facon supplementaire de montrer que la chaine de valeur d’la parfumerie n’est pas figee mais s’enrichit de nouvelles saveurs.
Un decideur economique, invite chaque semaine
Pour rappel, depuis ce debut novembre, J’ai Tribune et BFM Nice s’unissent pour proposer chaque semaine une chronique eco, baptisee Marseille Business, qui decrypte l’economie du territoire, ses enjeux, ses defis, les reussites et les problematiques. La totalite des mardis, un invite vient apporter le eclairage concernant une thematique precise.
BFM Nice Cote d’Azur est a retrouver dans le canal 31 de TNT regionale et i propos des box au canal 285/518 (SFR), 374 (Orange) et 360 (Bouygues).
Notre chronique est animee avec Celine Moncel pour BFM Nice et Laurence Bottero, redactrice en chef du bureau Provence Alpes Cote d’Azur du quotidien economique J’ai Tribune.
